» FORUM Dołącz do naszego ruchu, społeczności osób zafascynowanych możliwościami jakie daje budownictwo naturalne i permakultura. Do Twojej dyspozycji jest bogate FORUM, gdzie nawiążesz kontakt z entuzjastami i profesjonalistami.
» festiwal Cohabitat MAKE to najważniejsze wydarzenie w roku dla miłośników alternatywnych rozwiązań zrób-to-sam oraz architektury naturalnej. Dołącz do nas 26-31 sierpnia 2003 w Łodzi !
» ekosystem Cohabitat to ekosystem oparty o działalność Fundacji, Spółdzielni oraz zaprzyjaźnionych firm. W tym miejscu możesz się z nami skontaktować.
Czy możliwe jest otrzymanie lokalnie produkowanej, zdrowej żywności w granicach miasta? Gdzie i w jaki sposób wprowadzane jest rolnictwo w obszarach zurbanizowanych? Nowe trendy w planowaniu miast coraz częściej doceniają korzyści z łączenia tradycji miejskiej i wiejskiej, proponując nową jakość życia w świecie zdominowanym dziś przez beton. Projekt magisterski pod tytułem Agro-urbanizacja Doliny Rudawy opracowany pod kierunkiem dr inż. arch. Artura Jasińskiego stanowi próbę wprowadzenia idei rolnictwa miejskiego (urban agriculture) do miast polskich. Tematyka pracy obraca się wokół kwestii formalnych i nieformalnych upraw w mieście i różnych form ich występowania. Poruszony tu zostaje również problem ogrodów działkowych.
Moje zainteresowanie tematem rolnictwa miejskiego miało swój początek podczas badań nad dziedzictwem historycznym hiszpańskiego miasta Sevilla. W trakcie prowadzonych analiz natknęłam się na jego agrarne korzenie kulturowe, które sięgały samego centrum miasta. Szybko odkryłam, że tradycja ta doceniona została przez współczesną społeczność, a rezultatem tego są spontanicznie pojawiające się miejskie ogrody uprawne. Tu rozpoczęła się moja podróż po bardzo szerokiej i złożonej tematyce, jaką są uprawy miejskie.
fot.1 - Huerta del Rey Moro, Sevilla
Dlaczego rolnictwo miejskie?
Fenomen, jaki obserwujemy dziś na skalę światową, jest odpowiedzią na rosnące problemy ekologiczne oraz ekonomiczne. Suburbanizacja, wycinanie lasów, zanieczyszczenia środowiska spowodowane produkcją przemysłową i transportem – to tylko kilka ogniw w całym łańcuchu zależności, które przyczyniły się do tej sytuacji. Taki stan rzeczy jest zaczątkiem rzeki pomysłów i przemyśleń, które mogą przyczynić się do powstania nowej rzeczywistości i do wytworzenia nowego modelu życia, łączącego interesy władz miasta z potrzebami jego mieszkańców. W tej sytuacji architekci i urbaniści mają kluczową rolę, by znaleźć wspólne rozwiązania w zgodzie z obiema stronami i stworzyć nowy model miasta. Kluczem do powodzenia jest znalezienie rozwiązania, które w złożoną tkankę miejską wprowadzi w sposób funkcjonalny i estetyczny tereny uprawne.
fot.2 - Civic Centre, San Francisco
Agrokultura miejska, pod wieloma względami, wpisuje się w zasady zrównoważonego rozwoju, niosąc korzyści nie tylko ekologiczne, ale również społeczne i ekonomiczne. Wprowadza do miast bioróżnorodność i zmniejsza negatywne skutki produkcji jedzenia i transportu. Ma wpływ na społeczeństwo, eliminując zachowania aspołeczne i budując więzi międzyludzkie. Kształtuje świadomość, rozwijając nowe umiejętności i wiedzę. Służy zdrowiu fizycznemu i psychicznemu. Stawia też czoła biedzie i zachęca ludzi do aktywności zawodowej.
Gdzie i w jakiej formie występuje?
Kompleksowość rolnictwa miejskiego objawia się w różnorodności form w jakich występuje na terenie miasta: od skali urbanistycznej po architektoniczną. Ogrody uprawne pojawiają się oficjalnie, bądź nieoficjalnie, jako przestrzenie stałe lub tymczasowe, na niezabudowanych działkach, w parkach, przy rzekach, przy komunikacji, na dachach i ścianach budynków, w ogrodach przydomowych, a nawet jako ruchome przestrzenie w formie łodzi czy przyczepy. Nowością jest też propozycja farm wertykalnych, które są odpowiedzią na problem równowagi pomiędzy miastem i jego potrzebami, a naturą.
Niezabudowane działki w mieście coraz częściej wypełniają się zielenią, a najbardziej widoczne jest to paradoksalnie w dużych miastach, takich jak Londyn, Paryż czy Nowy Jork. Również w Chinach ogrody tego typu zapełniają każdą wolną przestrzeń, przejmują opuszczone konstrukcje, tereny mieszkaniowe i brzegi rzek. Są to przykłady wnikania terenów uprawnych w już istniejącą zabudowę miejską. Z drugiej strony realizowane są też projekty, gdzie nowe kompleksy obiektów z góry przewidują w swoim założeniu tereny uprawne tworząc oryginalną i estetyczną przestrzeń.
fot.4 - Passage 56, La Chapelle, Paris
Kolejną metodą wprowadzania rolnictwa do miast jest wykorzystanie dachów i ścian obiektów. Dachy w miastach zaczynają być postrzegane jako miejsca o podwójnej funkcji. Z jednej strony nadaje się im właściwości ekologiczne, a z drugiej dają szansę na rozwijanie interakcji społecznych.
fot.5 - Berlin (Optigreen)
fot. 6 - Berlin (Optigreen)
Uprawy wprowadzane są w różnych systemach: od tradycyjnego zielonego dachu po nowoczesne systemy aeroponiczne lub hydroponiczne, które ograniczają zużycie wody od 70 do 90%.
fot.7 - Eagle Street Rooftop Farm, New York
Wykorzystuje się do tego dachy obiektów o różnorodnych funkcjach, np. kampus uniwersytecki (Belém-São Paulo Capital), stare magazyny (Navy warehouse, Brooklyn), centra innowacji (Everything Roof, Toronto), kluby sportowe (Shaduf, Egipt) czy hotele (Hotel Fairmont the Queen Elizabeth, Montreal). Rośliny uprawne pojawiają się również na przeszkleniach wewnątrz budynków pełniąc jednocześnie funkcję żaluzji absorbując ciepło i ograniczając dostęp światła słonecznego.
Pod koniec lat 90-tych pojawił się pomysł wprowadzenia do miast farm wertykalnych. Obiekt taki może być niski, bądź wysoki, nowy lub zaadaptowany, a jego przestrzenie wykorzystywane są do produkcji żywności w systemach hydroponicznych lub aeroponicznych. Umożliwia to wyeliminowanie zanieczyszczeń i pestycydów oraz produkcję niezależną od zmiany pór roku.
Propozycja projektowa
Agro-urbanizacja Doliny Rudawy to projekt, który łączy znaną w Polsce tradycję ogrodów działkowych z ideą rolnictwa miejskiego. Propozycja obejmuje proekologiczne rozwiązania oparte o naturalne walory przestrzenne oraz historyczny charakter miejsca. Głównym założeniem projektu było stworzenie nowej przestrzeni publicznej i mieszkalnej o największym możliwym wskaźniku płaszczyzny biologicznie czynnej. Kluczowym elementem całego założenia jest związek projektowanej zabudowy z terenami uprawnymi. Przenikają one cały układ proponując różne formy rolnictwa: od ogrodów na dachach, po park agrarny i farmy wertykalne.
Cały dyplom dostępny jest pod
TYM linkiem.
Informacje:
www.cityfarmer.info/category/roof-garden/
www.sustainweb.org
www.helsinkiacupuncture.blogspot.com/
www.brightfarms.com
www.verticalfarm.com
www.nuvege.com
www.alphafarm.org
www.foodurbanism.org
jacsmit.com/book.html
Izabela Karczmarczyk -
architekt, absolwentka Wydziału Architektury i Urbanistyki Wyższej Szkoły Technicznej w Katowicach oraz Krakowskiej Akademii. Ukończyła studia magisterskie Architektury i Dziedzictwa Kulturowego w Wyższej Szkole Technicznej na Uniwersytecie w Sewilli. W 2008 roku odbyła staż w pracowni architektonicznej Roberta Koniecznego w KWK Promes. W 2010 uczestniczyła w warsztatach TerreFarm One w Nowym Jorku, gdzie mogła rozwijać swoje zainteresowania rolnictwem miejskim. W 2011 odbyła staż w MPU Metrópolis Projetos Urbanos w Rio de Janeiro, gdzie nauczyła się łączyć architekturę z zaangażowaniem społecznym.
Chcesz przedstawić światu swój dyplom ? Napisz do mnie ;-)
- Paweł Sroczyński (kurator Cohabitat.net)
Poinformuj znajomych:
"I have to wake up every morning and be optimisic... I'm designer."
– William McDonough
"The blending of architecture, solar, wind, biological and electronic technologies with housing, food production, and waste utilization within an ecological and cultural context will be the basis of creating a new design science for the post-petroleum era."
– John Todd
"Permaculture is the use of ecology as the basis for designing integrated systems of food production, housing
appropriate technology and community development. It offers a practical, creative approach to the problems of diminishing resources and threatened life support systems now facing the world."
– Simon Henderson
"Permaculture is the conscious design and maintenance of agriculturally productive systems which have the
diversity, stability, and resilience of natural ecosystems. It is the harmonious integration of the landscape with people providing their food, energy, shelter and other material and non-material needs in a sustainable way."
– Graham Bell
"Adopting permaculture in your garden could be the first step towards limiting your personal consumption and planning your life to become more creative as time goes by."
– Graham Bell
"Permaculture is revolution disguised as organic gardening."
– Graham Burnett
"Observe Nature thoughrully rather than labour thoughtlessly."
– Masanobu Fukuoka
"Permaculture is defined as consciously designed landscapes which mimic the patterns and relationships found in nature, while yielding an abundance of food, fibre and energy for the provision of local needs…more precisely I see Permaculture as the use of systems thinking and design principles that provide the organising framework for implementing the above vision."
– David Holmgren
"... everything is in continuous motion."
– Goethe
"Biomass is the keeper of organization."
– Ramon Margalef
"Organisms that inhabit similar environments in different geographical localities often resemble each other even though their evolutionary backgrounds differ... Form and function converge under the mantle of similar selective forces in the environment."
– Robert E. Ricklefs
"Function reforms form, perpetually."
– Steward Brand
"Ecological communities are not as tightly linked as organisms, but neither are they simply collections of individuals. Rather, the community is a unique form of biological system in which the individuality of the parts (i.e., species and individuals) acts paradoxically to bind the system together."
– David Perry
"... theory gives fresh meaning to old places, connects the seemingly unrelated, and guides action."
– Anne Whiston Spirn
"The map is not the territory."
– Eric Bell
"As far as possible, men are to be taught to become wise not only by books, but by the heavens, the earth, oaks and beeches."
– Comenius
"We see things not as they are. We see things as we are."
– The Talmud
"By mimicking a natural vegetation structure, farmers can copy a whole package of patterns and processes that have developed and worked in an ecological or evolutionary time frame. With this structural approach, a multitude of beneficial processes can be incorporated into agroecosystems."
– Judith Soule and Jon Piper
"A thing is right when it tends to preserve the integrity, stability, and beauty of the biotic community. It is wrong when it tends otherwise."
– Aldo Leopold
"We all have the forest in our blood."
– Robert A. de J. Hart
"We cannot solve the significant problems we face at the same level of thinking we were at when we created them."
– Albert Einstein
"The ultimate goal of farming is not the growing of crops, but the cultivation and perfection of human beings."
– Masanobu Fukuoka
“All knowledge is connected to all other knowledge. The fun is in making the connections.”
- Arthur Aufderheide
“For the first time in history it is now possible to take care of everybody at a higher standard of living than any have ever known. Only ten years ago the ‘more with less’ technology reached the point where this could be done. All humanity now has the option to become enduringly successful.”
- Richard Buckminster Fuller
"Hope, in this deep and powerful sense, is not the same as joy that things are going well, or willingness to invest in enterprises that are obviously headed for early successes, but rather an ability to work for something because it is good, not just because it stands a chance to succeed. The more unpropitious the situation in which we demonstrate hope, the deeper that hope is. Hope is definitely not the same as optimism."
- Vaclav Havel
"Cathedrals are incredible testaments to human endeavour. It is not only
their grandeur or splendour, but the thought that they often took more
than fifty years to build. Those who designed them, those who first
worked on them, knew for certain that they would never see them
finished. They knew only that they were creating something glorious
which would stand for centuries, long after their own names had been
forgotten.....
We may not need any more cathedrals but we do need
cathedral thinkers, people who can think beyond their own lifetimes."
- Charles Handy
“Truly appropriate technology is technology that ordinary people can use for their own benefit and the benefit of their community, that doesn't make them dependent on systems over which they have no control.”
– John F.C. Turner
“You will not do incredible things without an incredible dream.”
– John Eliot
“Your time is limited, don’t waste it living someone else’s life. Don’t be trapped by dogma, which is living the result of other people’s thinking. Don’t let the noise of other’s opinion drowned your own inner voice. And most important, have the courage to follow your heart and intuition, they somehow already know what yo truly want to become. Everything else is secondary.”
– Steve Jobs
"It's not enough to have handful of heroes, what we need is generations of responsible people"
– Richard Lamm
COHABITATGROUP 2007 - 2010
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Posts: 4
Reply #4 on : pon luty 04, 2013, 20:26:57